.png)
Odmiana o wzniesionym pokroju i średniej sile wzrostu. Liście i ogonki liściowe jasnozielone, grube, bardzo smaczne. Seler naciowy ma duże wymagania glebowe oraz wodne. Uprawia się go z rozsady. Pierwsze zbiory ogonków liściowych przeprowadza się już po 40-60 dniach od daty sadzenia. Przed zbiorem zaleca się bielenie ogonków liściowych. Plon ogonków liściowych 25-35 t/ha.
Seler naciowy ma bogatszy skład chemiczny niż seler korzeniowy i należy do najwartościowszych warzyw. Długie, mięsiste ogonki liściowe, spożywane na surowo, gotowane lub duszone, mają dużą wartość odżywczą, smakową, dietetyczną i leczniczą. Zawierają dużo witaminy C (powyżej 20mg w 100g) oraz składników mineralnych, zwłaszcza potasu i wapnia. Znajdujące się we wszystkich częściach rośliny olejki eteryczne działają pobudzająco na trawienie. Seler, dzięki zawartości 3-butyloftalidu, obniża ciśnienie tętnicze krwi oraz poziom cholesterolu, w tym tak zwanego „złego” cholesterolu — LDL i trójglicerydów, chroni więc przed zawałem i udarem mózgu. Zawiera też psoraleny, związki, które zapobiegają łuszczycy. Ponadto seler naciowy jest przydatnym surowcem dla przemysłu spożywczego i służy do wyrobu np.: zup, koncentratów, gotowych dań, soków wielowarzywnych, mrożonek.
Liczba nasion: 2500-2700 szt. w gramie
Norma wysiewu: 0,1-0,2 kg/ha
Termin wysiewu: 1 dekada IV
Termin sadzenia: 1 dekada VI
Rozstawa: 30x40 cm
Wegetacja: 90-135 dni
Termin zbioru: 2 dekada VII-3 dekada VIII
PRODUCT OF POLAND
SELER NACIOWY VERDE PASCAL / CELERY 1g
A variety characterized by an upright growth habit and moderate vigor. The leaves and leaf stalks are light green, thick, and very flavorful. Celery has high requirements regarding both soil quality and water availability. It is cultivated from seedlings. The first harvest of leaf stalks can be carried out as early as 40–60 days after planting. Blanching of the leaf stalks is recommended prior to harvest. The yield of leaf stalks ranges from 25 to 35 tons per hectare.
Celery possesses a richer chemical composition than root celery and ranks among the most valuable vegetables. Its long, fleshy leaf stalks—whether consumed raw, boiled, or stewed—offer significant nutritional, culinary, dietary, and therapeutic value. They are rich in Vitamin C (containing over 20 mg per 100 g) and minerals, particularly potassium and calcium. The essential oils present throughout the entire plant stimulate digestion. Thanks to its content of 3-butylphthalide, celery helps lower blood pressure and cholesterol levels—including the so-called "bad" cholesterol (LDL) and triglycerides—thereby offering protection against heart attacks and strokes. It also contains psoralens, compounds known to help prevent psoriasis. Furthermore, celery serves as a valuable raw material for the food industry, used in the production of items such as soups, concentrates, ready-to-eat meals, multi-vegetable juices, and frozen foods. Seed count: 2,500–2,700 seeds per gram
Sowing rate: 0.1–0.2 kg/ha
Sowing time: 1st ten days of April
Planting time: 1st ten days of June
Spacing: 30 x 40 cm
Vegetation period: 90–135 days
Harvest time: 2nd ten days of July – 3rd ten days of August
